鸡蛋是有生命的,需要进行呼吸.为停止鸡蛋的呼吸作用达到保鲜的目的,可以把鸡蛋浸没在石灰水中一段时间.请你说出这样做的道理,并写出有关的化学方程式.方程式只写反应物就好了,打方程式太麻烦了

问题描述:

鸡蛋是有生命的,需要进行呼吸.为停止鸡蛋的呼吸作用达到保鲜的目的,可以把鸡蛋浸没在石灰水中一段时间.请你说出这样做的道理,并写出有关的化学方程式.
方程式只写反应物就好了,打方程式太麻烦了

碳酸钙和水

Ca(OH)2+CO2==CaCO3(沉淀)+H2O

石灰水是氢氧化钙,鸡蛋浸没在石灰水中,他就和空气中的二氧化碳反应生成一层致密的碳酸钙层,组织空气进入鸡蛋中;
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 + H2O