用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体，出现红黄色沉淀的是（ ）A. 血清B. 唾液C. 胃液D. 尿液
问题描述：
用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体，出现红黄色沉淀的是（ ）
A. 血清
B. 唾液
C. 胃液
D. 尿液
答
在人的血清中，含有一定浓度的葡萄糖；唾液中含有唾液淀粉酶、胃液中含有胃蛋白酶、正常人的尿液中含尿素等，但都不含有葡萄糖，所以用班氏试剂鉴别健康人的这四种液体，出现红黄色沉淀的是血清．
故选：A．
答案解析：班氏试剂是鉴别还原性糖的，在人的血清中，含有一定浓度的葡萄糖．
考试点：检测还原糖的实验．
知识点：本题考查还原性糖鉴定的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题能力．