生物化学氨基酸计算已知牛血清白蛋白含色氨酸0.58%（按质量计）,色氨酸相对分子质量为204.（1）计算牛血清白蛋白的最低相对分子质量（2）用凝胶过滤测得牛血清白蛋白相对分子质量大约为7万,问牛血清白蛋白分子中含几个色氨酸残基? 第二个问题怎么做求详解?

分类: 作业答案 • 2022-04-11 19:15:05

问题描述：

生物化学氨基酸计算
已知牛血清白蛋白含色氨酸0.58%（按质量计）,色氨酸相对分子质量为204.（1）计算牛血清白蛋白的最低相对分子质量（2）用凝胶过滤测得牛血清白蛋白相对分子质量大约为7万,问牛血清白蛋白分子中含几个色氨酸残基? 第二个问题怎么做求详解?

答

第二问：7万*0.58%/204=2.具体意思是：用蛋白质的相对分子质量乘以色氨酸的百分比,然后就得到色氨酸的相对分子质量占总的蛋白质的百分比,在用所占总蛋白的相对分子量的百分比/色氨酸的相对分子量就得到色氨酸的个数.