生化氨基酸顺序单选题有一个多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys、Gly和Ala.如果用胰蛋白酶水解该肽,仅发现有游离的Gly和一个二肽.下列多肽的一级结构中,（ ）符合该肽的结构.A、 Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala B、Ala-Lys-Gly C、Lys-Gly-Ala D、Gly-Lys-Ala
问题描述：
生化氨基酸顺序
单选题
有一个多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys、Gly和Ala.如果用胰蛋白酶水解该肽,仅发现有游离的Gly和一个二肽.下列多肽的一级结构中,（ ）符合该肽的结构.
A、 Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala
B、Ala-Lys-Gly
C、Lys-Gly-Ala
D、Gly-Lys-Ala
答
B
胰蛋白酶 只能水解Lys和Arg的羧基参与形成的肽键。只有B符合。
答
答案是B
解释如下：
酸水解产生Lys、Gly和Ala，说明该多肽由这三种氨基酸组成。
而胰蛋白酶能够水解精氨酸或赖氨酸的羧基端，那么只有B中，胰蛋白酶水解lys的羧基端时，能将Gly切出来，形成一个游离的Gly和剩下的二肽。
答
回答这个问题,首先你要知道胰蛋白酶专一断裂Lys,Arg的羧基侧肽键,其次你要知道,一般写一个肽链的时候我们都是从有游离氨基的一侧向有游离羧基的一侧写.比如Gly-Lys-Ala就可以被理解成 游离氨基Gly羧基-氨基Lys羧基-...