鱼有哪些营养,都有什么作用?
问题描述:
鱼有哪些营养,都有什么作用?
答
鱼的营养价值,常食可延年益寿.鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一,鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,其吸收率高达百分之九十六,由于鱼肉肌纤维...
鱼有哪些营养,都有什么作用?
鱼的营养价值,常食可延年益寿.鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一,鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,其吸收率高达百分之九十六,由于鱼肉肌纤维...