做饭时水烧开后,锅盖为什么会被顶起来?

问题描述:

做饭时水烧开后,锅盖为什么会被顶起来?

水被加热成蒸汽,体积膨胀,而锅为固定容积,锅内压力增加,故锅盖被顶起.