把溶液里的水全部蒸发了就是结晶吗?如果是这样,那么为什么书上说只蒸发一部分水呢?既然溶质的沸点高,那直接把所有水都蒸发不就行了?那是不是太简单了?
问题描述：
把溶液里的水全部蒸发了就是结晶吗?
如果是这样,那么为什么书上说只蒸发一部分水呢?
既然溶质的沸点高,那直接把所有水都蒸发不就行了?
那是不是太简单了?
答
哈哈，你说的这个问题是对的，把溶液的水全部蒸发后，只剩下了溶质，当然是结晶。
不过在生产中，往往不会讲全部的溶液蒸发而提取结晶物，因为这个不现实，太浪费能源，也很难操作。
一般的溶液只要到它的结晶点（浓度），就会结晶，然后通过过滤或分离得到结晶物，所以说只蒸发一部分水。
答
因为溶液中难免还有一些溶解的杂质，全部蒸发水分就会使得这些杂质一起结晶出来，影响纯度
答
因为溶液中难免还有一些溶解的杂质,全部蒸发水分就会使得这些杂质一起结晶出来,影响纯度.所以一般都是蒸发大部分水.
答
好比说硫酸铜
硫酸铜溶液之所以会结晶.是因为生成了 CuSO4·5H2O 硫酸铜晶体
如果过度蒸发 硫酸铜晶体中的硫酸铜和水会分开 生成硫酸铜粉末 和水