加了柠檬酸钠的鸡血暴露在空气中会凝固吗?把调好的鸡血放在塑料瓶里,瓶口打开,鸡血会凝固吗?放多久鸡血会凝固?它接触了空气中的二氧化碳后,会变颜色吗?调好的鸡血是已经加了柠檬酸钠的，放在塑料瓶（像脉动那样的瓶子）里，因为鸡血不多，所以瓶子没装满，盖上瓶盖后贮存，因为瓶里一定有空气（常识也知道，空气中含二氧化碳），所以这样保存鸡血一段时间（三天左右），血会凝固和变色吗？两天之内再把鸡血从瓶子里倒出来，鸡血的变化是否很大？滴在白纸上，前后的区别大不大？（我要用来准备做实验，可是又怕日子长了，到了那天用不成了，我不想为了这个实验杀很多鸡，想一次成功。）
问题描述：
加了柠檬酸钠的鸡血暴露在空气中会凝固吗?
把调好的鸡血放在塑料瓶里,瓶口打开,鸡血会凝固吗?放多久鸡血会凝固?它接触了空气中的二氧化碳后,会变颜色吗?
调好的鸡血是已经加了柠檬酸钠的，放在塑料瓶（像脉动那样的瓶子）里，因为鸡血不多，所以瓶子没装满，盖上瓶盖后贮存，因为瓶里一定有空气（常识也知道，空气中含二氧化碳），所以这样保存鸡血一段时间（三天左右），血会凝固和变色吗？两天之内再把鸡血从瓶子里倒出来，鸡血的变化是否很大？滴在白纸上，前后的区别大不大？（我要用来准备做实验，可是又怕日子长了，到了那天用不成了，我不想为了这个实验杀很多鸡，想一次成功。）
答
会凝固，凝固时间依加的柠檬酸钠数量不同而不同！但是与空气接触即会变色！
答
一般加入柠檬酸钠后不会凝固，如果不加很快就会凝固，在现在的天气1-2MIN就会凝固，冬天会慢一些。
血液接触到二氧化碳就会变暗，因为血红蛋白结合了二氧化碳，如果再通入氧气会变鲜红。。。
答
相当长的时间里都不会凝固而且静置后会分层,因为柠檬汁里含有抗凝物,这是初中生物课本上研究血液成分的试验…