请用化学方程式来解释生鸡蛋放在石灰水里泡一泡保鲜时间能延长的原因
问题描述:
请用化学方程式来解释生鸡蛋放在石灰水里泡一泡保鲜时间能延长的原因
答
CO2+Ca(OH)2==CaCO3沉淀
这样形成沉淀覆盖在即蛋表面 抑制它呼吸作用分解有机质
答
CaOH+CO2=CaCO3+H2O
CaCO3能封闭蛋壳上的小孔,阻止与外界空气,防止氧化,使鸡蛋保鲜。
答
CaOH+CO2=CaCO3+H2O
Ca2CAO3能封闭蛋壳上的小孔,使鸡蛋保鲜.