王叔叔以一元钱一千克的价钱购回新鲜葡萄干2000千克，晒干后只有1000千克．（1）求新鲜葡萄干的含水率？（2）若要获得20%的利润，售价应该比进价提高百分之几？

（1）含水率：（2000-1000）÷2000，=1000÷2000，=50%；答：新鲜葡萄干的含水率是50%．（2）获得利润：2000×20%=400（元）；每斤葡萄干的售价：（2000+400）÷1000，=2400÷1000，=2.4（元）；售价应比进价提高：...
答案解析：（1）首先理解含水率，含水率是指新鲜葡萄干中水的重量占总重量的百分比，新鲜葡萄干2000千克，晒干后只有1000千克，那么水的重量是2000-1000=1000（千克），据此列式解答；
（2）购进2000千克葡萄花了2000元，要获得20%利润，则要获得2000×20%=400元的利润，则每斤葡萄干要卖（2000+400）÷1000=2.4元，售价比进价提高了（2.4-1）÷1=140%．
考试点：百分率应用题；百分数的实际应用．
知识点：此题考查了百分率问题．解答此题，应理解含水率的意义；第二问，应求得每斤葡萄干的售价，解决问题．