氨基酸内的R基团中氨基可以参与脱水缩合,这句话对不对?为什么?

问题描述:

氨基酸内的R基团中氨基可以参与脱水缩合,这句话对不对?为什么?

不对,因为参与脱水缩合的是连在中心碳原子上的氨基和羧基,而不是R基团.当然特殊情况下可以,例如几个谷胱甘肽上的一个氨基酸连接就是通过R基团脱水缩合形成肽的.