萝卜在暖和的地方放不了几天就会空心,如果放在冰箱里,就能多放一段时间,这是为什么?

问题描述:

萝卜在暖和的地方放不了几天就会空心,如果放在冰箱里,就能多放一段时间,这是为什么?

在暖和的地方萝卜体内的有机物通过呼吸作用被分解了,而且水分丢失很严重(蒸发或者新陈代谢消耗),在冰箱里萝卜新陈代谢慢,所以保存的时间长了