唾液淀粉酶和淀粉反应的实验中,先加碘液再进行水浴和先水浴再加碘液有什么区别
问题描述：
唾液淀粉酶和淀粉反应的实验中,先加碘液再进行水浴和先水浴再加碘液有什么区别
答
水浴是为了模拟人体口腔温度,使唾液淀粉于淀粉反应更快,先水浴则会降低反应速率.
唾液淀粉酶和淀粉反应的实验中,先加碘液再进行水浴和先水浴再加碘液有什么区别
水浴是为了模拟人体口腔温度,使唾液淀粉于淀粉反应更快,先水浴则会降低反应速率.