水果运输途中释放很多乙烯,如何吸附这些乙烯是水果不那么快熟?
问题描述：
水果运输途中释放很多乙烯,如何吸附这些乙烯是水果不那么快熟?
答
没有太有经济意义的方法,要么成本过高,要么效果不好.
脱氧冷藏,减少呼吸作用,或许是一个方法.