油酸是什么

分类: 作业答案 • 2022-04-01 16:38:08

问题描述：

油酸是什么

答

　　油酸（oleic acid）,学名（Z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;顺式十八碳-9-烯酸.一种脂肪酸.　　[编辑本段]分子式　　C18H34O2 ,　　[编辑本段]结构简式　　CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH.　　...