2005年禽流感在全球蔓延，百姓谈“禽”色变.目前通过从香料八角中提取的莽草酸制得的达菲是抗禽流感病毒特效药物.下列有关描述正确的是（ ） A.高温、紫外线都不能使禽流感病毒失
问题描述：
2005年禽流感在全球蔓延，百姓谈“禽”色变.目前通过从香料八角中提取的莽草酸制得的达菲是抗禽流感病毒特效药物.下列有关描述正确的是（ ）A. 高温、紫外线都不能使禽流感病毒失去生理活性
B. 莽草酸既能与H2发生加成，又能与FeCl3溶液反应显紫色
C. 莽草酸、达菲都能使溴水或酸性KMnO4溶液褪色
D. 1mol达菲与NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量最多为4mol
答
A．高温、紫外线可知蛋白质变性，可使禽流感病毒失去生理活性，故A错误；B．莽草酸中不含酚羟基，不能与FeCl3溶液反应显紫色，故B错误；C．莽草酸、达菲都含碳碳双键，可发生加成、氧化反应，所以可使溴水或酸性KMnO...