玉米淀粉跟生粉到底什么区别啊?…
问题描述:
玉米淀粉跟生粉到底什么区别啊?…
今天买了小包装生粉,上面打个小括号又写着玉米淀粉,我都弄糊涂了,玉米淀粉就是生粉啊?<我放抽屉式肠粉的米浆里面的>
答
生粉有好多种的,其中我们最常用的就是玉米生粉,学名叫玉米淀粉.
玉米生粉算是多种生粉中比较好的一种,放肠粉米浆的话,我建议也还是用玉米的会好点,比较健康点.