“食盐”中含亚硝酸盐359.
问题描述:
“食盐”中含亚硝酸盐359.
一起食物中毒事件,疾控中心查出食盐里含亚硝酸盐359.1g/kg,请问是359.1g/kg为纯亚硝酸盐还是亚硝酸盐与食盐混合的结果?它们分别比例会是多少?
答
每公斤食盐中有359.1克的亚硝酸盐,就是1公斤食盐=359.1亚硝酸盐+640.9纯食盐,一般正常生产的没有纯食盐,都有杂物