豆芽生长过程中 黄豆芽脖子发紫 绿豆芽头变紫 到底是怎么回事?见光?还是病害

很明显是水质问题引起的,水分硬水和软水,自来水含有镁、钙等离子,属硬水系列.软硬水的区分标准是：1升水中含有10mmgCaO（或者相当于10mmgCaO）称为1度.软水就是硬度小于8的水,如雨水,雪水,纯净水等；硬度大于8的水为...净化水也不一定是软水。现在合肥你也知道的，长江市场到处都是假的水，自己滤的。如果问题不在你的水质上，就可能在你的操作上。生豆芽中间有一次是温水泡的过程，温度要很快降下来。豆芽的成分在生豆芽的过程中，淀粉被被分解为糖，提供营养保障，但是不能见光，见光则会发生黄豆芽变色。见光并不一定被太阳照射菜叫做见光。一样会促使豆芽受到光合作用。如果你的操作上没失误，可能你的盛器没有彻底清洗等。可能有很多不法商贩有加、土霉素。。。在其中。