长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠(NaNO2),它是硝酸钠(NaNO3)在一定的条件下反应生成的,现有一包含有硝酸钠的亚硝酸钠样品,测得其中的含氮量为20%,那么含氧量为_.
问题描述:
长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠(NaNO2),它是硝酸钠(NaNO3)在一定的条件下反应生成的,现有一包含有硝酸钠的亚硝酸钠样品,测得其中的含氮量为20%,那么含氧量为______.
答
因为硝酸钠和亚硝酸钠中纳元素与氮元素的质量比均是
,又知混合物中含氮量为20%,23 14
所以混合物中含钠量=
×20%≈32.9%,所以混合物中含氧量=1-20%-32.9%≈47.1%,23 14
故答案为:47.1%.