食品中大肠菌群（MPN/100g）210表示什么?这个食品被污染程度如何?
问题描述：
食品中大肠菌群（MPN/100g）210表示什么?这个食品被污染程度如何?
这是食品检测报告的结果
答
不知道你说的这个是什么食品?大肠菌群MPN的常规检验方法是将不同倍数的检样稀释液接种到乳糖胆盐发酵管内,经一定的温度、时间发酵,若均不产气者则可报告为阴性；如有产气者,则需进行分离培养,证实试验,然后查取MPN检...