醪糟是什么,是酒还是米

问题描述:

醪糟是什么,是酒还是米

这么说吧:醪糟是指生产米酒{也叫水酒 }的过程中中断酒的生产.将原料{也就是糯米}和已经产出的酒一快取出就是了.就像煮粥时,煮到一半时你打出来的是又有米汤又有米粒一样的意思.
如果不中断出来的就是酒和酒糟.