每个面团40克,要做350个面包需要多少斤面粉,怎么样计算?
问题描述：
每个面团40克,要做350个面包需要多少斤面粉,怎么样计算?
在店里做面包需要按照面包的数量来做,面团不能多出来啊!急…
答
很简单的.40克的面团,乘要做的350个,得出的面团总重量,然后基本上是一半的粉就可以了,或者你可以列个方程,也可以算出来````代入你自己打面的配方.