若n个氨基酸形成一条环状肽,其含有多少个肽键?产生多少个水分子?
问题描述：
若n个氨基酸形成一条环状肽,其含有多少个肽键?产生多少个水分子?
我认为是都是（n-1）个,但是《世纪金榜》上的答案说是n个,为什么是n个呢?
答
如果n个氨基酸形成1条肽链则脱去n-1个水,现在你把这一条肽链首位相连反应,还会再脱去1分子水,即共脱去n分子水.
还有公式法,n个氨基酸形成m条肽链脱去水分子数为n-m；现在为环状,看做形成0条肽链即可.