牛奶的主要成分有哪些

分类: 作业答案 • 2022-03-13 21:36:51

问题描述：

牛奶的主要成分有哪些
每种成分都有哪些作用呢敬请赐教,

答

牛奶中主要含有脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素等各种成分.正常牛奶的成分大致是稳定的,成分含量在一定范围内变动,其中脂肪变动量大,蛋白质次之,乳糖的含量则很少有变化.