淀粉和水混合 再加热 会发生什么现象
问题描述：
淀粉和水混合 再加热 会发生什么现象
答
变成糨糊
答
3楼分析的有道理
答
三楼的太棒了。
我佩服的五体投地。
答
疙瘩汤
答
看加热的时间以及淀粉用量
加的少前期是面汤,中期是糨糊,后期是锅巴,在后就是焦炭了
加的多前期是糨糊,中期是锅巴,后期是焦炭.
加的再多些前期就是受潮的淀粉,后期就是烤焦的淀粉.