怎么用鸡蛋和面粉做面包

问题描述:

怎么用鸡蛋和面粉做面包

给你一个基本的配方,可以做一般的餐包之类的.配方是高筋面粉85,低筋面粉15,糖5,黄油8,鸡蛋8,奶粉3,盐1.5,干酵母1.5,面包改良剂0.3(可以不用),水58单位都是克,可以根据做的量吧原料加倍.首先把酵母泡在大约37℃的温...