加热蒸发溶液时,为什么规定要用玻璃棒“沿一定方向”不断搅动溶液,要左搅动十圈,右十圈呢?
问题描述：
加热蒸发溶液时,为什么规定要用玻璃棒“沿一定方向”不断搅动溶液,要左搅动十圈,右十圈呢?
答
玻棒搅拌线速度低,搅拌强度低,不利于传质的过程,所以要求你沿一定方向,正反的不断搅拌,其目的是强化传质,提高蒸发效率,降低蒸发容器在局部传质过程中所产生的震动.“一定方向” “正反”感觉你有些前后矛盾啊既然都是一定方向了 要么就是正着搅拌，要么就是反着搅拌啊还是你没清楚我的问题 不好意思因为玻棒搅拌强度低，必需正反搅，不断改变水流方向。沿一定方向与正反不矛盾，沿一方向快速搅拌才能形成旋凹，只有形成了旋凹（杯中的柱状负压）才能搅匀。总结：正反搅拌是不断变化水流方向，沿一定方向是行成旋凹，用搅拌器只有使溶液形成旋凹才能使溶液均质。