为什么储存水果粮食需要零上低温而不是零下低温

分类: 作业答案 • 2022-03-06 12:06:14

问题描述：

答

降低温度,使得植物的呼吸作用减弱,以减少有机物的消耗,一般在4摄氏度左右降至最低.但当温度降至零下,植物发生冻害,对其造成不可逆的永久性伤害,一旦解冻,水果易快速腐烂.