制作泡菜水过程中能打开泡菜坛吗?
问题描述：
制作泡菜水过程中能打开泡菜坛吗?
是这样的,前天晚上刚做的泡菜,今天下午因为我朋友来跟我说泡菜要多放点盐,所以我几天下午打开了泡菜坛加了点盐,并搅拌了里面的泡菜水,
答
泡菜水宜经常泡菜多翻动勤搅动.切不可七、八天甚至十几天才泡一次菜才搅动一次,这样的泡菜水就会变死怪味是刚做的，就是他们说的母水，说是要放一个星期才好！不知道会不会有问题啊！不会的 放心