某些肽分子式是CaHbO10N5,将它彻底水解后都能得到下列四种氨基酸:甘氨酸(C2H5O2N)、丙氨酸(C3H7O2N)、苯丙氨酸(C9H11O2N)、谷氨酸(C5H9O4N),则这些肽共多少种( )A. 60B. 120C. 40D. 80
问题描述:
某些肽分子式是CaHbO10N5,将它彻底水解后都能得到下列四种氨基酸:甘氨酸(C2H5O2N)、丙氨酸(C3H7O2N)、苯丙氨酸(C9H11O2N)、谷氨酸(C5H9O4N),则这些肽共多少种( )
A. 60
B. 120
C. 40
D. 80
答
多肽是由氨基酸脱水缩合形成 也就是考查氨基酸的排列方式.由多肽分子式知道N原子5个,也就是应该由5个氨基酸脱水缩合形成多肽,由N原子的个数可以算出共有5个氨基酸,由O的个数推出有2个谷氨酸,所以排列组合的方式是C52+A33=60种.
故选:A.
答案解析:构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.
氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键,用化学式-NH-CO-表示.
根据题意分析可知:分子式是CaHbO10N5的多肽彻底水解后得到的四种氨基酸,这四种氨基酸都只含有一个氨基,根据多肽的分子式中含有5个N可推测出该多肽是五肽,
考试点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合;蛋白质分子结构多样性的原因.
知识点:本题考查蛋白质合成的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.