为什么必须使用冷的新制备的蒸馏水溶解维生素C样品

问题描述:

为什么必须使用冷的新制备的蒸馏水溶解维生素C样品

因为维生素C易被空气中的氧气氧化,光和热会促进氧化过程,用冷的蒸馏除去其中溶解气体的蒸馏水溶解能最大程度地抑制其氧化.