纤维素水解为什么需要浓酸?
问题描述：
纤维素水解为什么需要浓酸?
为什么纤维素在稀硫酸中不容易分解?
而在浓硫酸中易分解?
其中的机理是什么?
答
纤维素在稀酸中难以溶解,而在较低温度下就可以溶于72%的硫酸,均相反应有利于传质.
纤维素跟较浓的硫酸作用时,纤维素中的游离羟基按一般醇的方式起酯化作用,生成硫酸氢酯,同时纤维素在葡萄糖残基之间以氧原子连接的地方逐渐水解为较小的分子,从而使纤维素溶解.