贮存蔬菜,水果时降低氧的浓度,一般降到无氧呼吸的消失点
问题描述：
贮存蔬菜,水果时降低氧的浓度,一般降到无氧呼吸的消失点
我看到很多参考书上都这么说,可是有的老师说对,有的老师又说不是.还说保鲜和不保鲜还有分别.说这句话对的老师说降到无氧呼吸消失点时,是保鲜的情况.
麻烦帮忙分析一下、……不太确定的同学就还是不要回哈~
答
你好 我是专业人士关于这个问题 这句话是对的为了不使水果蔬菜不再消耗自身的有机物,就要提高CO2的浓度,以抑制呼吸作用,就要提高CO2的浓度,降到无氧呼吸的消失点,这样使蔬菜完全不呼吸是可能的 望采纳