试管 | 加入的物质(各两毫升) | 温度 | 试剂 | 实验现象|1 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 碘液 | |2 | 淀粉糊+唾液 | 73℃ | 碘液 | |3 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 碘液 | |4| | 淀粉糊+清水 | 37℃ | 碘液 | |(1)请在表内填写实验现象:A.变蓝 B.不变蓝

问题描述:

试管 | 加入的物质(各两毫升) | 温度 | 试剂 | 实验现象|
1 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 碘液 | |
2 | 淀粉糊+唾液 | 73℃ | 碘液 | |
3 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 碘液 | |
4| | 淀粉糊+清水 | 37℃ | 碘液 | |
(1)请在表内填写实验现象:A.变蓝 B.不变蓝

1.A.变蓝 :温度低淀粉没有分解,遇碘变蓝.
2.A.变蓝 :温度高淀粉没有分解,遇碘变蓝.
3.B.不变蓝:淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖,遇碘不变蓝.
4.A.变蓝 :没有淀粉酶淀粉没有分解遇碘变蓝.