酶工程生产的尿糖试纸可以用于测试尿糖的含量,被固定在纸条上的酶是( ) ①葡萄糖氧化酶 ②唾液淀粉酶 ③过氧化氢酶 ④葡聚糖酶. A.①③ B.②③ C.①④ D.②④
问题描述:
酶工程生产的尿糖试纸可以用于测试尿糖的含量,被固定在纸条上的酶是( )
①葡萄糖氧化酶 ②唾液淀粉酶 ③过氧化氢酶 ④葡聚糖酶.
A. ①③
B. ②③
C. ①④
D. ②④
答
①葡萄糖氧化酶能够将葡萄糖催化分解形成葡萄糖酸和过氧化氢,故①符合题意;
②唾液淀粉酶水解是淀粉,尿液中不可能含有此种糖,故②不符合题意;
③过氧化氢在过氧化氢酶的催化作用下形成水和原子氧,原子氧可以将某种无色的化合物氧化成有色的化合物,故③符合题意;
④葡聚糖酶是一种内切酶,专一作用于β-葡聚糖的1,3 及 1,4 糖苷键,产生 3-5 个葡萄糖单位的低聚糖及葡萄糖,故④不符合题意.
故选A.