酯化反应为啥先小火加热,然后改用大火加热?
问题描述：
酯化反应为啥先小火加热,然后改用大火加热?
答
开始应用小火加热 因为乙酸和乙醇的沸点相近 防止它们共同挥发
到后面应用大火加热 因为乙醇已经反应完了 ,为了加快反应进行