隔绝氧气储藏水果蔬菜 行吗 生物问题或者是充CO2
问题描述:
隔绝氧气储藏水果蔬菜 行吗 生物问题
或者是充CO2
答
隔绝绝对不行 要低氧
答
不行,无氧呼吸产生酒精
答
不行,隔绝空气的环境下水果蔬菜会进行大量无氧呼吸消耗大量有机物,正确的做法是保存在低温低氧的环境下
答
不行,理论上是在低氧下储存(4%氧气含量)