二、简答题.1、你知道哪些地方的风味美食?为什么不同地区人们的饮食习惯不一样?它和当地人们的生活二、简答题.1、你知道哪些地方的风味美食?为什么不同地区人们的饮食习惯不一样?它和当地人们的生活环境有什么关系?
问题描述：
二、简答题.1、你知道哪些地方的风味美食?为什么不同地区人们的饮食习惯不一样?它和当地人们的生活
二、简答题.
1、你知道哪些地方的风味美食?为什么不同地区人们的饮食习惯不一样?它和当地人们的生活环境有什么关系?
答
四川爱吃辣,因为四川属於盆地,湿气重,辣椒可以去湿,就成了当地饮食潮流；山西人吃醋,因为处於盐碱地带,饮水及食品碱性比较重,需要酸性综合调整,在南方,醋就不是餐桌常见材料.