关于初二物理沸腾的情况炖菜的时候要用两个锅,外锅里有水,小锅里也有水,不过小锅泡在大锅的水里,然后用火来煮,假设大小锅里的水沸点相同,当大锅水沸腾时,小锅里的水能不能沸腾?为什么?
问题描述：
关于初二物理沸腾的情况
炖菜的时候要用两个锅,外锅里有水,小锅里也有水,不过小锅泡在大锅的水里,然后用火来煮,假设大小锅里的水沸点相同,当大锅水沸腾时,小锅里的水能不能沸腾?为什么?
答
应该是不能
水的热传递比较慢
又用锅隔断他们的对流
所以小锅的要晚点
当然还跟你加热的速度有关
答
小锅里的水不会沸腾。
这个实际问题我遇到过，热汤时将小汤锅放到盛水的大锅里加热，大锅数沸腾了，小汤锅不会沸腾。
用物理解释，跟热的传递和热导率有关。小锅里的水需要大锅里水传递的热量来加热。当水温达到沸点时就有了沸腾的前提，之后再加热水温不会再上升，多余的能量就通过气化释放就是沸腾，大锅里的水气化将外界给于的能量消耗掉了。小锅里水温同大锅水温一样，但没有大锅传递来的多余能量使之发生强烈气化。我们看到小锅里面的水也在冒热气，但不会出现沸腾。
物理也是来自生活的。多注意生活细节就能理解啦！
答
不能沸腾，大锅中水达到沸点开始沸腾，此时温度不再升高，而小锅中的水可以通过热传递到达沸点温度，但因为大锅中水温与小锅中的水温相同，不存在温度差，小锅无法继续吸热，所以小锅中的水达到沸点温度，但不沸腾
答
沸腾的条件是达到沸点并且要继续加热 小锅的睡虽然达到了沸点 但是无法得到高一点的温度 小锅里的水是不会沸腾的
答
当大锅水沸腾时,小锅里的水能暂不能沸腾.热传导需要一定的时间,继续给大锅加热,过一会小锅才会沸腾的.