家庭厨房里发生的下列变化，属于物理变化的是（ ）A. 米饭煮熟B. 液化石油气燃烧C. 水沸腾D. 菜刀生锈
问题描述：
家庭厨房里发生的下列变化，属于物理变化的是（ ）
A. 米饭煮熟
B. 液化石油气燃烧
C. 水沸腾
D. 菜刀生锈
答
A、有新物质生成，属于化学变化．
B、生成二氧化碳等物质，属于化学变化．
C、水的三态变化，没有新物质生成，属于物理变化．
D、有新物质铁锈生成，属于化学变化．
故选C
答案解析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是：是否有新物质生成．
考试点：化学变化和物理变化的判别．
知识点：本题主要考查了物质的两种变化方面的知识，从分子的角度看待新物质的变化关系，这样更好理解变化的本质特征．