从营养上讲,食用奇数碳脂肪酸和偶数碳脂肪酸营养价值有什么不同?
问题描述：
从营养上讲,食用奇数碳脂肪酸和偶数碳脂肪酸营养价值有什么不同?
答
奇数碳脂肪酸可以经丙酸生糖,偶数碳脂肪酸只能氧化或合成脂肪及酮体、胆固醇等.
从营养上讲,食用奇数碳脂肪酸和偶数碳脂肪酸营养价值有什么不同?
奇数碳脂肪酸可以经丙酸生糖,偶数碳脂肪酸只能氧化或合成脂肪及酮体、胆固醇等.