猪肉羊肉和牛肉的脂肪熔点分别是多少?
问题描述：
猪肉羊肉和牛肉的脂肪熔点分别是多少?
答
猪肉中脂肪的熔点接近人的体温,约37度,因此,易被人体消化吸收.
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素.羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收.
牛肉脂肪的熔点约为40~48.因此也不易被人体吸收.