淀粉水解条件请问淀粉可以在没有酶的作用下水解成葡萄糖吗?在倒置的长颈漏斗口蒙上半透膜,半透膜中是淀粉溶液,膜外是清水,请问一段时间后漏斗中液面怎么变化.
问题描述：
淀粉水解条件
请问淀粉可以在没有酶的作用下水解成葡萄糖吗?在倒置的长颈漏斗口蒙上半透膜,半透膜中是淀粉溶液,膜外是清水,请问一段时间后漏斗中液面怎么变化.
答
可以,用酸或碱催化一样能够水解为葡萄糖,漏斗液面上升,由于渗透压的差异使得膜外的水透过膜进入漏斗内.