不饱和脂肪酸的作用
问题描述：
不饱和脂肪酸的作用
答
不饱和脂肪酸是机体的功能性脂肪酸，一般是机体不能合成的脂肪酸，需要通过摄入食物来补充的脂肪酸。构成生物膜所必需的，维持细胞的完整性等功能。
答
抗氧化、抗癌
答
不饱和脂肪酸 - 生理功能1．保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能.2．使胆固醇酯化,降低血液中胆固醇和甘油三酯.3．是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质.4．降低血液黏稠度,改善血液微循环.5．提...