人们常说“开水不响,响水不开”这样说的物理道理是什么?’详细,急!~~
问题描述：
人们常说“开水不响,响水不开”这样说的物理道理是什么?’
详细,急!~~
答
我们知道,水中能溶有少量空气,容器壁的表面小空穴中也吸附着空气,这些小气泡起气化核的作用.水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少,当水被加热时,气泡首先在受热面的器壁上生成.气泡生成之后,由于...