人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是（ ）A. 一分子葡萄糖和一分子果糖B. 一分子果糖和一分子半乳糖C. 一分子半乳糖和一分子葡萄糖D. 二分子葡萄糖
问题描述：
人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是（ ）
A. 一分子葡萄糖和一分子果糖
B. 一分子果糖和一分子半乳糖
C. 一分子半乳糖和一分子葡萄糖
D. 二分子葡萄糖
答
人和动物的乳汁中特有的二糖是乳糖，乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成，因此人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是1分子葡萄糖和1分子半乳糖．
故选：C．
答案解析：动物体内特有的二糖是乳糖，1分子乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成，蔗糖和麦芽糖是植物细胞特有的二糖，1分子蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖组成，1分子麦芽糖是由2分子葡萄糖组成的．
考试点：糖类的种类及其分布和功能
知识点：对于糖类的分类、分布的理解和识记是本题考查的重点．