关于酶的催化作用酶的作用只有催化.但是胰蛋白酶在动物细胞培养中的作用是将组织分散成单个细胞,貌似是什么把蛋白质水解了还是怎么的...可是酶的作用不是只有【催化】么,在这种情况下它不就多了【分解】这一层作用了么?
问题描述：
关于酶的催化作用
酶的作用只有催化.
但是胰蛋白酶在动物细胞培养中的作用是将组织分散成单个细胞,貌似是什么把蛋白质水解了还是怎么的...可是酶的作用不是只有【催化】么,在这种情况下它不就多了【分解】这一层作用了么?
答
实际上也是催化 催化的是蛋白质的水解反应 生成氨基酸
答
酶（enzyme），早期是指in yeast 在酵母中的意思，指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。大多数由蛋白质组成（少数为RNA）。能在机体中十分温和的条件下，高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应过程。酶是细胞赖以生存的基础。细胞新陈代谢包括的所有化学反应几乎都是在酶的催化下进行的。
答
胰蛋白酶在动物细胞培养中的作用是将组织分散成单个细胞,
是因为动物组织是很多细胞组成的,这些细胞之间主要由胶原蛋白把它们粘连起来
胰蛋白酶的作用就是催化这些细胞间的蛋白质水解,使细胞分散开来
所以,“胰蛋白酶在动物细胞培养中的作用是将组织分散成单个细胞”依然是酶的催化水解作用,不是分解作用