味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）．因增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品．济宁市味精厂生产的“菱花”牌味精，其谷氨酸钠的含量可达85%以上．请回答：（1）谷氨酸钠的相对分子质量是______；（2）一袋包装为50g的“菱花”牌味精中，含谷氨酸钠的质量不少于______克．

（1）根据谷氨酸钠的化学式C₅H₈NO₄Na可知，谷氨酸钠的相对分子质量=12×5+8+14+16×4+23=169；
（2）50g×85%=42.5g．
故答案为：（1）189；（2）42.5g．
答案解析：（1）根据谷氨酸钠的化学式C₅H₈NO₄Na可知，谷氨酸钠的相对分子质量=（碳的相对原子质量×碳原子个数）+（氢的相对原子质量×氢原子个数）+（氮的相对原子质量×氮原子个数）+（氧的相对原子质量×氧原子个数）+（钠的相对原子质量×钠原子个数）；
（2）根据“味精质量×味精中谷氨酸钠的含量”计算即可．
考试点：化合物中某元素的质量计算；有关化学式的计算和推断．