炸东西要包裹什么粉炸东西外面要包一层粉.自己家里是用面粉?还是 红薯淀粉?
问题描述：
炸东西要包裹什么粉
炸东西外面要包一层粉.自己家里是用面粉?还是 红薯淀粉?
答
我认为常用的有面粉·玉米粉和地瓜粉.
一般炸肉类食物用面粉
如果想让食物有一定的甜味,可使用地瓜粉
切记,不管炸什么,一定要把粉调的稀一点,一挂糊就马上往锅里放,这样口感好.